Hallo Ihr Lieben,
mein Name ist Mona. Ich bin 26 Jahre alt, verheiratet und gerade nicht so glücklich mit meiner Figur (BMI liegt bei ca 31,91 wobei mir der nicht so wichtig ist, später mehr dazu). Ich möchte euch mitnehmen auf meinem Weg mit Slow Carb wieder in meine Wohlfühlzone zu finden.
Ich ernähre mich seit 2 Jahren nach Slow Carb. Das bedeutet kurz gesagt, ich verzichte unter der Woche auf schnelle Kohlenhydrate wie Kartoffeln, Nudeln, Brot und nehme stattdessen langsame Kohlenhydrate in Form von Hülsenfrüchten zu mir. Einmal die Woche darf ich dann alles Essen was unter der Woche nicht erlaubt ist. Neben den schnellen Kohlenhydraten zählen außerdem auch Milchprodukte und Obst dazu. Hier greif ich dafür am Pausentag ordentlich zu.
Ich habe mit dieser Ernährung beinahe mal 20 Kilo abgenommen, leider ging es mir dann im letzten Jahr nicht ganz so gut und ich habe "pausiert". Dann kam eine sehr stressige Zeit. Ich habe im Juni geheiratet und wer das schon einmal mitgemacht hat weiß dass sich um diesen schönsten Tag im Leben einfach vielen Sachen anhäufen die organisiert werden müssen.
Nun gut....Die Hochzeit war vorbei und so langsam ging ich wieder immer mehr in Richtung meines Startgewichts aus August 2012. Am 27.09.14 habe ich dann gemerkt dass es echt nicht mehr weiter geht! Meine Klamotten wurden wieder enger, meine Haut ist sehr unrein geworden und ich fühlte mich einfach nicht mehr wohl in meiner Haut. Da wir am kommenden Wochenende noch Besuch bekamen, habe ich meinen Restart auf den 29.09.14 gelegt.
Und was soll ich sagen, ja es fiel mir verdammt schwer! Aber ich wusste es wird sich lohnen! Also habe ich die Zähne zusammen gebissen und blieb dran.
Ich habe mich dieses mal entschlosssen meinen Pausentag auf den Sonntag zu legen. Warum? Sonntags sind wir oft bei der Familie eingeladen, da diese bis heute das Konzept nur teilweise versteht (dabei ist es wirklich suuuuper einfach) gehe ich den Konflikten aus dem Weg, zu mindest an diesem Tag.
Außerdem fällt es mir so einfacher am Tag danach wieder ins Konzept zu kommen. Wenn ich, so wie früher, den Pausentag auf den Samstag lege bleiben meistens noch sooo viele Leckereien und Versuchungen übrig. Der Sonntag beginnt meist mit chillen auf dem Sofa. Und in der Vergangenheit hab ich den Pausentag dann über zwei Tage gemacht - nicht gut.
Deshalb nun sonntags. Montags beginnt wieder die Arbeitswoche und ich bin abgelenkt ;-)
Ich möchte euch noch etwas zu meinem privaten Umständen sagen. Wie ihr oben gelesen habt bin ich verheiratet. Mein Mann braucht eigentlich nicht besonders auf seine Ernährung zu achten, er hat da gute Gene mitbekommen. Ich bin vollberufstätig mit mind. 40 Stunden die Woche. Jetzt wo die Tage kürzer werden, kann es aber auch mal mehr werden.
Da mein Mann körperlich eingeschrenkt ist kümmere ich mich zu 97% um den Einkauf. Das Kochen übernehme ich auch. Und hier kommt ein Punkt den ich euch nahe bringen möchte: JA ich koche für meinen Mann, die für mich verbotenen Lebensmittel unter der Woche, mit.
Es gibt meist ein konformes Hauptessen und die Beilagen ändern sich nur etwas. Mein Mann isst sehr gerne die Gerichte mit. Es müssen also nicht zwanghaft alle Personen in eurem Haushalt sich nach Slow Carb ernähren. Ich werde euch ein paar Tipps geben wie man schnell und einfach alle satt bekommt :-) Außerdem möchte ich euch in diesem Blog zeigen, wie es ist im wirklichen Leben mit Slow Carb umzugehen. Was ist wenn man mal außerhalb des Pausentages eingeladen ist? Wie verhalte ich mich auf Tagungen mit Übernachtungen in Hotels? Firmenfeiern? Wie teuer ist das ganze eigentlich? Was verbraucht man so in der Woche? Das und einiges mehr werde ich in nächster Zeit hier veröffentlichen.
Wenn ihr Fragen oder Anregungen habt, könnt ihr mich gerne kontaktierten :-)
Ich freue mich auf eure Kommentare.
Wünsche euch einen schönen Start ins Wochenende.
Bis bald
eure Mona